حساسية الفستق هى عبارة عن رد فعل تحسسي من جهاز المناعة داخل جسم الإنسان تجاه البروتينات الموجودة في الفستق، وتكون أعراض الحساسية من هذا النوع إما خفيفة أو حادة، وبذلك تكون من بين الأعراض الإصابة بالطفح الجلدي والحكة، وهناك حالات يصل فيها الأمر إلى الإصابة بأزمة ضيق التنفس، والأكثر خطورة من ذلك الإصابة بصدمة الحساسية المفرطة، ويتطلب الأمر التدخل الطبي السريع في حال الإصابة بالحساسية المفرطة لأنها تهدد حياة الشخص.
ما هي حساسية الفستق؟
عندما نتحدث عن حساسية الفستق فإننا نقصد بها تلك الاستجابة المفرطة للجهاز المناعي للبروتينات التي يحتويها الفستق، أي أن الإنسان الذي يكون لديه حساسية تجاه الفستق ويقوم بتناوله هنا يقوم الجهاز المناعي بعملية إطلاق للمواد الكيميائية من بينها الهيستامين، وهنا تنتج أعراض مختلفة على الشخص والتي تصنف إلى أعراض خفيفة مثل حكة الفم والحلق والطفح الجلدي وغير ذلك.
بالإضافة إلى أعراض أخرى تكون أكثر شدة مثل صعوبة التنفس وتورم كلًا من الوجه واللسان ومنطقة الحلق وغيرها، ومن الممكن التعرض للحساسية المفرطة التي تكون سبب في انخفاض ضغط الدم بصورة حادة وفقدان الوعي.
أسباب حساسية الفستق
الجهاز المناعي للجسم يتعامل مع البروتينات الموجودة في الفستق على أنها مواد ضارة بالجسم، وذلك عندما يتم التعرض الفستق ومنها يقوم الجهاز المناعي بإطلاق المواد الكيميائية التي تسبب الأعراض إلى مجرى الدم، وهنا ينتج عن تلك المواد الكيميائية تفاعلا تحسسيًا، وإليكم أسباب حساسية الفستق بالتفصيل:
- الملامسة المباشرة الفستق هو السبب الأكثر شيوعًا وإنتشارًا لحدوث حساسية الفستق، وذلك من خلال تناول الفستق بشكل مباشر، أو عند تناول أطعمة تتضمن في مكوناتها الفستق.
- الملامسة العابرة الفستق وذلك في حال دخول الفستق لمنتج دون قصد، فهناك أطعمة تتعرض الفستق خلال المعالجة أو التحضير.
- الإستنشاق والمقصود هنا هو استنشاق غبار أو رذاذ يحتوي على الفستق ومثال على ذلك طحين الفستق حيث يؤدي ذلك إلى حدوث تفاعل تحسسي.
أعراض حساسية الفستق
عندما يكون الشخص مصاب بحساسية الفستق تظهر عليه بعض الأعراض عند تناوله أو الإقتراب منه، ويكون ذلك بعد مرور ساعتين، وتتمثل الأعراض فيما يلي:
- الإصابة بمشاكل في الجهاز التنفسي العلوي.
- تهيجات الحلق التي ينتج عنها سعال شديد ويحدث ذلك لنسبة قليلة من الأشخاص.
- ظهور دوائر سوداء تحت العينين.
- الإصابة بمشكلة سيلان الأنف ويكون ذلك نتيجة حدوث تهيج الجيوب الأنفية.
- الشعور بوخز في منطقة اللسان والشفاه أيضا.
- التهاب الجلد والإصابة بالشرى الأحمر أو الشورى المتهيج أو شرى على شكل إطار واضح بالجلد.
- تأثير السرى على منطقة اليدين ومنطقة حول الفم والظهر أيضا.
- الإصابة بالتهابات الجلد التي تعرف بالتهاب الجلد التأتبي، وهو عبارة عن طفح جلدي يظهر على شكل إحمرار في الجلد وتهيج واضح، وفي الغالب يصيب منطقة خلف الركبتين وعلى الذراعين.
- الإصابة بأعراض الربو فمن لديهم حساسية الربو يعانون من الأعراض بصورة زائدة بعد تناول الفستق الحلبي أو القرب منه، ومنها ضيق التنفس وضيق الحلق والسعال.
- الإصابة بمشاكل معدية معوية والتي تتمثل في إرتخاء الأمعاء أو الشعور بألم في المعدة أو وجود تقلصات بالبطن.
- تورم اللسان أو تورم الوجه أو تورم الشفاه أو تورم الحلق.
- الشعور بدوخة.
- حدوث تورم الطرق الهوائية ومضايقات التنفس.
- الإصابة بمشكلة إرتفاع معدل ضربات القلب.
- الإصابة بانخفاض في معدل ضغط الدم.
- تكون ضربات القلب غير منتظمة.
- الصدمة.
- الإصابة بمشكلة إنخفاض النظر.
اقرا ايضا: حساسية الجلد من الأكل هل الأكل عدوٌ لك
كيف يتم تشخيص حساسية الفستق؟
تبدأ مرحلة تشخيص حساسية الفستق من بداية مناقشة الطبيب المختص مع المريض، وذلك فيما يخص الأعراض والتاريخ المرضي له، ومن خلال الفحص الجسدي، ومن طرق التشخيص ما يلي:
- الحمية الغذائية: يقوم المريض بتسجيل مذكرة عن عادات تناول الطعام الخاصة به ويقدمها للطبيب ويوضح له الأعراض التي يعاني منها، وأنواع الأدوية التي يتناولها.
- حمية الإقصاء: يتم التشخيص بذلك في حال لم يكن هناك وضوح أن الفستق هو المسبب للحساسية، ومن جانب آخر إذا كان المريض يشك بأن المريض يعاني من رد فعل تحسسي لكثير من المواد الغذائية، وهنا يكون إقتراح الطبيب هو حمية الإقصاء والتي تتمثل في إبعاد المريض عن تناول الفستق والأغذية الأخرى المشتبه بها لحوالي أسبوع او أسبوعين، ثم يعاودها مرة أخرى إلى الحمية الغذائية وذلك من أجل ربط الأعراض مع الأطعمة المحددة.
- إختبارات البشرة: تتمثل في وضع كمية قليلة من الطعام على البشرة ومنها يتم الوخز بالإبرة، وإذا كان الشخص مصاب بحساسية تجاه أحد المواد سيتطور الأمر إلى النتوء أو حدوث رد فعل مرتفع.
- فحص الدم: يعمل إختبار الدم على قياس استجابة الجهاز المناعي لأطعمة معينة وذلك من خلال التحقق من كمية الأجسام المضادة من الحساسية داخل مجرى الدم، والتي يطلق عليها الأجسام المضادة الغلوبولين المناعي E (IgE).
احجز استشارتك الان في مركز الجلدية والتجميل بمستشفى الموسى التخصصي.
الفرق بين حساسية الفستق وحساسية الفول السوداني
تعد حساسية الفستق وحساسية الفول السوداني أنواع من حساسية الطعام كل نوع يختلف عن الآخر، وفيما يلي توضيح الفرق بينهم:
- الفول السوداني من البقوليات، أما الفستق فهو ضمن المكسرات، لذا كل نوع منها يحتوي على أنواع مختلفة من البروتينات وبذلك يكون لكلا منها ردود فعل تحسسية خاصة به.
- ليس ضروري أن يكون الشخص المصاب بحساسية الفستق مصاب أيضًا بحساسية الفول السوداني والعكس، فهناك من يصاب بحساسية الفول السوداني ولا يكون مصاب بحساسية الفستق.
- الفول السوداني يتضمن في مكوناته بروتينات مختلفة عن البروتينات السحرية التي من بينها الفستق.
- تختلف شدة وحدة ردود الفعل التحسسية التي يسببها الفول السوداني عن ما يسببه الفستق.
- حساسية الفول السوداني من ضمن أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعاً.
- حساسية الفستق تظهر أعراضها على المصاب مباشرةً بعد تناول الفستق أو الإقتراب منه، وتكون الأعراض شاملة الطفح الجلدي والاحمرار والتورم وغيرهما.
كيف يمكن الوقاية من حساسية الفستق
هناك الكثير من الطرق للوقاية من حساسية الفستق، والتي منها ما يلي:
- قراءة ملصقات المنتجات الغذائية للتأكد من خلو المنتج من الفستق.
- الإبتعاد عن تناول الأطعمة المصنعة التي تتضمن في مكوناتها الفستق أو زيت الفستق.
- توخي الحذر عند تناول الأطباق الغربية ومنها الأطباق التايلاندية والصينية وأيض الأندونيسية حيث أنها تكون متضمنة الفستق في مكوناتها.
- تجنب أي تلوث متبادل الفستق مع أي أطعمة أخرى وبالأخص في المطاعم والمخابز أيضًا.
- أهمية استشارة أخصائي تغذية من أجل تحديد أفضل الطرق التي تمنع من جعل الفستق ضمن النظام الغذائي الخاص بالمريض.
- الإبتعاد عن أي أطعمة غير موثوق في مكوناتها.
- العلاج المناعي الفموي جيد لبعض الحالات حيث يساعد في التخفيف من حدة حساسية الفستق.
- اصطحاب حقنة الأدرينالين الذاتية وذلك لإستخدامها في حالة الطوارئ.
تعرف على: أعراض الحساسية دليلك للتعرف على العلامات المبكرة والأنواع الشائعة
طرق علاج حساسية الفستق
الطرق التي يتم من خلالها معالجة حساسية الفستق متعددة، وفيما يلي نعرض أهمها:
- تجنب الفستق بشكل كامل عن طريق قراءة ملصقات الأطعمة بدقة، حتى يتم تجنب تناول أطعمة تحتوي عليه.
- الإستفسار عن الوجبات وذلك في حالات تناول الطعام بالخارج، حيث يجب التأكد من مكونات الطعام وخلوه من الفستق.
- تجنب التواجد في الأماكن التي يتواجد فيها الفستق ومنها المطاعم التي تقدم وجبات تحتوي على الفستق.
- استخدام مضادات الهيستامين فهى تعمل على التخفيف من الأعراض الخفيفة الناتجة من حساسية الفستق منها الحكة والشرى.
- إستخدام الإيبينيفرين وذلك في حالات الطوارئ، حيث ينصح بتوفير حقنة الإيبينيفرين لدى المريض لإستخدامها عند رد الفعل التحسسي الشديد.
- ذهاب المريض إلى غرفة الطوارئ في حال ظهرت عليه أعراض رد فعل تحسسية شديدة.
- العلاج المناعي الفموي والذي يقترحه الطبيب للمريض، كونه فعال في التقليل من ردود الفعل التحسسية تجاه الفستق.
- العلاج المناعي بالمستأرجات ومن خلاله يتم إزالة التحسس ويكون ذلك باستشارة الطبيب المختص.
- موسع القصبات يستخدم عند الإصابة بأعراض تنفسية منها صعوبة التنفس، وفيها يقوم الطبيب بوصف موسع قصبي مثل ألبوتيرول.
- القيام بالإسعافات الأولية في حالة التأق وفيها يتم إزالة المسبب للحساسية، أي يتم إزالة أي بقايا الفستق عالقة في الجلد، وأيضا وضع المريض في وضعية مريحة كمثل جعله مستلقية على ظهره مع رفع قدميه للأعلى، ويجب أن تكون هناك مساعدة طبية فورية في حال كان المريض مصاب بأعراض التأق الشديدة.
الاسئلة الشائعة
هل الفستق يهيج القولون؟
الفستق يسبب تهيج في القولون لكن في بعض الحالات وبالأخص إذا كان المريض مصاب بمتلازمة القولون العصبي، كما أن الفستق من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، لذا يكون الإفراط في تناوله مسببًا بطء عملية الهضم ومنها تزداد أعراض القولون المتهيج.
هل الفستق يزيد الحساسية؟
بالفعل يعمل الفستق على التسبب في حدوث الحساسية أو زيادتها عند بعض الأشخاص، حيث أنه يصنف من المكسرات الشجرية ومن أكثر الأطعمة التي لها ردود فعل تحسسية عند الأشخاص الحساسين، ولأنه مسببًا للحساسية يعمل على ظهور أعراض منها الطفح الجلدي والحكة وتورم الشفاه واللسان وأعراض أخرى.
بعد أن كشفنا عن كل ما يخص حساسية الفستق نكشف عن أهمية استشارة الطبيب المختص عند الشك في وجود حساسية الفستق، وذلك حتى يتم تحديد علاج مناسب حيث يعتمد الطبيب في اختيار نوع العلاج على شدة الحساسية والأعراض التي يعاني منها المريض.
المصادر
Peanut – acaai
Peanut Allergy – clevelandclinic
مهتم بصحتك؟
تابع أحدث المقالات، هذه مقالة طبية ولا تغنيك عن استشارة الطبيب، يمكنك الحجز مع افضل الاطباء في المملكة.
احجز موعد قد يعجبك
أيضا
أيضا
كن على اطلاع بأخر الاخبار لدينا
