تعد حساسية الروبيان (الجمبري) من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وقد تظهر اعراض حساسية الروبيان خلال دقائق من تناوله أو حتى استنشاق رائحته أثناء الطهي، لكن تتفاوت الأعراض بين الخفيفة والخطيرة تبعًا لحالة المصاب، لذا نقدم لك دليلًا طبيًا شاملًا حول حساسية الروبيان، أعراضها، أسبابها، وأهم طرق علاجها؛ ليسهل عليك التعرف عليها مبكرًا وتجنب المضاعفات الصحية.
ما هي حساسية الروبيان؟
حساسية الروبيان هي أحد أنواع حساسية الطعام، وتحدث عندما يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي مع بروتينات موجودة في الروبيان (الجمبري) وهو أحد أنواع القشريات البحرية، كذلك قد تكون الحساسية تجاه الروبيان فقط أو تشمل عدة أنواع أخرى من المأكولات البحرية مثل الكابوريا والاستاكوزا.
ما هى اسباب حساسية الروبيان؟
على الرغم من أن الروبيان يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية، إلا أن بعض الأشخاص يتعرضون لمضاعفات صحية عند تناوله، الأمر الذي يسبب ظهور اعراض حساسية الروبيان، وترجع هذه الحساسية إلى عدة أسباب تؤثر في مدى استجابة الجسم، وتتمثل الأسباب الرئيسية في النقاط التالية:
- البروتين المسبب للحساسية: يعتبر بروتين “تروبومايوسين” الموجود في الروبيان هو السبب الرئيسي للحساسية، حيث يتعرف عليه الجسم على أنه خطر فيبدأ بمهاجمته عن طريق إنتاج أجسام مضادة من نوع IgE.
- الوراثة والتاريخ العائلي: من الشائع أن يصاب الشخص بحساسية الروبيان إذا كان لديه تاريخ عائلي من أنواع الحساسية، سواء كانت غذائية أو غير غذائية.
- ضعف جهاز المناعة: بعض الأشخاص لديهم جهاز مناعة أكثر حساسيةً، مما يجعله يتفاعل مع مواد غذائية غير ضارة مثل بروتينات الروبيان.
- تناول الروبيان لأول مرة بعد عمر متأخر: في بعض الحالات يمكن أن تظهر اعراض حساسية الروبيان لدى البالغين حتى لو لم يعانوا منها في الطفولة، خاصةً عند تناوله لأول مرة بعد سنوات طويلة من تجنبه.
- التعرض غير المباشر أو الاستنشاق: بعض الأشخاص قد يصابون بحساسية الروبيان بمجرد استنشاق بخاره أثناء الطهي أو ملامسته للجلد، خاصةً في الأماكن التي يُطهى فيها بكثرة.
يمكنك الاطلاع على حساسية الجلد من الأكل هل الأكل عدوٌ لك
ما هى اعراض حساسية الروبيان؟
تظهر اعراض حساسية الروبيان عادةً خلال دقائق إلى ساعات من تناوله أو حتى مجرد التعرض له، وتتفاوت شدتها من شخص لآخر، وإليك أبرز اعراض حساسية الروبيان.
اعراض حساسية الروبيان من خفيفة إلى متوسطة
- حكة جلدية أو طفح جلدي.
- احمرار أو تورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان.
- انسداد أو سيلان الأنف.
- حكة في الفم أو الحلق.
- غثيان أو تقلصات في المعدة.
- إسهال أو قيء.
اعراض حساسية الروبيان الشديدة (التأق)
- صعوبة في التنفس أو صفير الصدر.
- تورم في الحلق أو اللسان يعيق التنفس.
- هبوط مفاجئ في ضغط الدم.
- دوخة شديدة أو فقدان الوعي.
لكن يجب التنويه أنه إذا ظهرت أعراض شديدة يجب طلب المساعدة الطبية فورًا؛ لأنها قد تهدد الحياة يمكنك حجز استشارتك الآن في مركز الجلدية لدينا في مستشفى الموسى التخصصي حيث نخبة من أمهر الأطباء المتخصصين في أمراض الحساسية، حيث يقدمون الإسعافات الأولية اللازمة مع الأدوية الضرورية؛ لعلاج حالات حساسية الروبيان والحد من أعراضها.
تشخيص حساسية الروبيان
ينبغي أن يتم تشخيص حساسية الروبيان تحت إشراف طبيب مختص في أمراض الحساسية والمناعة، حيث يعتمد على التاريخ المرضي للمصاب، بالإضافة إلى بعض الفحوصات الطبية التي تؤكد وجود الحساسية وتحدد شدتها، وعلى أثر ذلك تكون خطوات تشخيص حساسية الروبيان كالتالي:
- التاريخ الطبي: يبدأ الطبيب بسؤال المريض عن الأعراض التي يشعر بها بعد تناول الروبيان، توقيت ظهورها، ومدى تكرارها، كذلك يسأل عن وجود تاريخ عائلي للحساسية.
- اختبار الجلد: يتم وخز جلد المصاب بكمية صغيرة من مستخلص بروتين الروبيان، وإذا ظهر احمرار أو انتفاخ في المكان بعد دقائق؛ فقد يشير ذلك إلى وجود حساسية.
- اختبار الدم: يقيس هذا التحليل كمية الأجسام المضادة من نوع IgE الخاصة ببروتينات الروبيان، حيث يدل ارتفاعها على وجود استجابة مناعية.
- اختبار التحدي الغذائي: يتم إعطاء المريض كميات صغيرة جدًا من الروبيان تحت مراقبة طبية دقيقة، ويستخدم هذا الاختبار في الحالات غير الواضحة؛ لأنه قد يسبب تفاعلاً شديدًا.
- استبعاد الحالات المشابهة: في بعض الأحيان قد تكون الأعراض ناتجة عن تسمم غذائي أو عدم تحمل بعض المواد، وليست أعراض حساسية فعلية، لذا من المهم التمييز بينهما.
علاج حساسية الروبيان
يعتمد علاج حساسية الروبيان بشكل أساسي على تجنب تناول الروبيان تمامًا، إلى جانب التعامل مع الأعراض عند ظهورها، حيث لا يوجد علاج نهائي للحساسية، لكن يمكن السيطرة عليها من خلال بعض الخطوات المهمة، والتي نوضحها لك في السطور التالية:
- يعد تجنب الروبيان هو العلاج الأساسي، إلى جانب تجنب الأنواع الأخرى من القشريات البحرية مثل الكابوريا والاستاكوزا، خاصةً إذا كان المريض يعاني من حساسية تجاه أكثر من نوع.
- قراءة مكونات الأطعمة الجاهزة بعناية، والتأكد من أن الأطعمة المقدمة في المطاعم لا تحتوي على مستخلصات روبيان أو مكونات بحرية.
- استخدام مضادات الهيستامين التي تستخدم لعلاج اعراض حساسية الروبيان الخفيفة، مثل الحكة أو الطفح الجلدي.
- أيضًا يجب على من يعاني من حساسية شديدة حمل حقنة إبينفرين للطوارئ، واستخدامها فور ظهور أعراض التأق.
- مراجعة طبيب الحساسية للمتابعة الدورية والتأكد من مدى تطور الحالة، كما قد يتم اقتراح العلاج المناعي في بعض الحالات الخاصة.
- التوعية بالمرض عبر إبلاغ الأهل والمحيطين، والمعلمين في حال الأطفال بوجود هذه الحساسية؛ ليتعاملوا بحذر في حالة الطوارئ.
اطلع على مسببات الحساسية ؟ مع أفضل دواء للحساسية
نصائح لمن يعانون من حساسية الروبيان
إذا كنت ممن يعانون من حساسية الروبيان، فإن اتباع بعض النصائح البسيطة قد يحميك من التعرض لمضاعفات خطيرة، وإليك أهم النصائح لحماية نفسك والتعامل مع حالتك بأمان:
- تجنب الروبيان تمامًا حتى الكميات الصغيرة؛ لأن أي آثار للروبيان في الطعام قد تسبب رد فعل تحسسي.
- تأكد دائمًا من قائمة المكونات خاصةً في المنتجات المجمدة، أو الوجبات الجاهزة والمعلبة.
- اسأل عن المكونات وطريقة الطهي؛ لأن بعض المطاعم تستخدم زيوت أو أدوات مشتركة مع الروبيان.
- قد تكون لديك حساسية مع أنواع مثل الكابوريا أو الاستاكوزا، فتأكد من عدم وجودها من قبل الطبيب المختص.
- احمل بطاقة تنبيه أو سوار يوضح أنك مصاب بحساسية الروبيان، مما يساعد الآخرين في إنقاذك وقت الطوارئ.
- احمل معك دائمًا الدواء الذي وصفه لك الطبيب؛ لاستخدامه على الفور في حين ظهور اعراض حساسية الروبيان.
- أخبر عائلتك وأصدقائك وزملائك بأنك تعاني من هذه الحساسية؛ حتى يتمكنوا من إنقاذك إذا حدثت أي أعراض مفاجئة.
- بعض الأشخاص يتأثرون بمجرد استنشاق بخار الروبيان، لذا ابتعد عن المطبخ عند طهيه.
- تابع حالتك باستمرار مع مستشفى الموسى التخصصي؛ لعمل اختبارات دورية ومعرفة مدى تطور الحالة واتباع خطة علاج مناسبة.
الاسئلة الشائعة حول اعراض حساسية الروبيان
كم تستمر حساسية الجمبري؟
عادةً تستمر حساسية الجمبري مدى الحياة، فهي لا تختفي مع الوقت في أغلب الحالات، لكن الأعراض الناتجة عن تناول الروبيان تظهر خلال دقائق إلى ساعات وتختفي بعد العلاج.
كيف تعرف أنك تعاني من حساسية تجاه الروبيان؟
يمكنك معرفة ذلك من خلال ظهور أعراض مثل الحكة، الطفح الجلدي، ضيق التنفس أو تورم الوجه بعد تناول الروبيان، ويؤكد الطبيب المختص التشخيص باختبارات الحساسية.
ماذا يسبب أكل الروبيان؟
قد يسبب أكل الروبيان رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، ويشمل أعراضًا خفيفة مثل الحكة، أو شديدة مثل التأق الذي يتطلب علاجًا فوريًا.
تشير اعراض حساسية الروبيان إلى ضرورة الانتباه للمصاب، خاصةً إذا تطورت إلى حالات شديدة مثل التأق، لهذا عند ملاحظتك أي علامات غير طبيعية بعد تناول الروبيان؛ فلا تتردد في زيارة طبيب مختص في مستشفى الموسى التخصصي؛ لتشخيص الحالة بدقة وتقديم رعاية طبية كاملة، حيث يتوفر فريق متخصص في أمراض الحساسية والمناعة لضمان سلامتك وتقديم خطة العلاج المناسبة.
مراجع طبية
Shellfish allergy – mayoclinic
Allergies: Shellfish – clevelandclinic
مهتم بصحتك؟
تابع أحدث المقالات، هذه مقالة طبية ولا تغنيك عن استشارة الطبيب، يمكنك الحجز مع افضل الاطباء في المملكة.
احجز موعد قد يعجبك
أيضا
أيضا
كن على اطلاع بأخر الاخبار لدينا
