حمية MIND احمى ذاكرتك من تحديات الشيخوخة

هل سمعت من قبل عن حمية MIND؟ تلك الحمية التي تعد درعًا واقيًا؛ لحماية دماغك من تحديات الشيخوخة، وتساهم في تأخير الأمراض المرتبطة بالعمر.

فلا تحتوي تلك الحمية على طعامًا لذيذًا فحسب، بل تشمل عديد من الأطعمة التي تساهم في تعزيز صحة دماغك، وحماية قدراتك المعرفية.

لذا إذا كنت ترغب في معرفة ما هي حمية MIND؟ وما هي الأطعمة التي قد ينصحك بها الطبيب في تلك الحمية، فتابع مع تلك المقالة.

ما هي حمية MIND؟

تعد حمية صحية للدماغ، وتجمع بين مبادئ نظامين غذائيين شائعين للغاية، وهما نظام البحر الأبيض المتوسط، ونظام داش (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم).

حيث أسفرت نتائج الدراسات على أنهما من أكثر الأنظمة الغذائية الصحية القادرة على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، والعديد من الأمراض الأخرى.

وتركز حمية MIND بصورة كبيرة على تناول الأطعمة النباتية، والحد من الآتي: –

1.  الأطعمة الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة.
2. الصوديوم.
3. الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة.
4. المشروبات المحلاة بالسكر.

كما توصي بالتحكم في الحصص، ولكنها لا تركز على فقدان الوزن مقارنةً بالحميات الغذائية الأخرى.

وتشمل تلك الحمية تسع مجموعات غذائية يجب عليك تناولها، وخمس مجموعات يجب الحد منها، حيث يجب عليك تناول يوميًا الآتي: –

1. ثلاث حصص من الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات.
2. حصة، أو حصتين من الفاصوليا، والدواجن، والأسماك أسبوعيًا.
3. تناول وجبات خفيفة يوميًا، مثل المكسرات، والتوت.
4. استخدام زيت الزيتون كمصدر صحي للدهون لطهي طعامك.
5. تناول اللحوم، ومنتجات الألبان باعتدال (أقل من أربع مرات أسبوعيًا)، أو استبدالهما بالبقوليات الغنية بالبروتين والضرورية لصحة الدماغ.

اقرا ايضا: نظام غذائي لإنقاص الوزن | جدول دايت صحي ونتائج مضمونة

فوائد حمية MIND لصحة الدماغ

تعد المجموعات الغذائية الموصى بها في حمية مايند مصدرًا غنيًا بالألياف. كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي وجد أنها تساهم في تعزيز صحة الدماغ، مثل: –

• فيتامين هـ.
• حمض الفوليك.
• أحماض الأوميجا 3 الدهنية.
• الكاروتينات.
• الفلافونويدات.

وتشمل فوائدها المحتملة الآتي: –

• الحد من التدهور الإدراكي الذي قد يحدث مع التقدم في العمر.
• تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، والخرف.
• تحسين الذاكرة.
• خفض مستويات الإجهاد التأكسدي، والالتهابات.
• تحسين صحة القلب.
• تقليل خطر الإصابة بداء السكري، وبعض أنواع السرطان.

ما هى الأطعمة المسموح بها في حمية MIND؟

قد تحتوي حمية مايند على الأطعمة الآتية، والتي ثبت أنها تساهم في تعزيز صحة الدماغ، مثل: –

1الخضراوات الورقية الخضراء: –

يجب تناول ست حصص، أو أكثر أسبوعيًا، مثل: –

• الكرنب.
• السبانخ.
• السلطات.

2. الخضراوات غير النشوية: –

تساهم تلك الخضروات في توفير الكثير من العناصر الغذائية بسعرات حرارية منخفضة، وقد ينصحك الطبيب بتناولها مرة واحدة على الأقل يوميًا، وتشمل الآتي: –

• البروكلي.
• القرنبيط.
• الجزر.
• الفلفل الحلو.
• الطماطم.
• الفاصوليا الخضراء.
• الكوسا.
• الفطر.

3. التوت: –

ينبغي تناول التوت من حصتين إلى خمس حصص أسبوعيًا كحد أدنى، ويشمل الآتي: –

• الفراولة.
• التوت الأزرق.
• الأحمر.
• الأسود.

4.المكسرات والبذور: –

حاول تناول خمس حصص، أو أكثر من المكسرات أسبوعيًا. ويفضل تناول جميع الأنواع، وذلك للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وتشمل الآتي: –

• الجوز.
• اللوز.
• الفستق.

5.الحبوب الكاملة: –

يجب تناول ثلاث حصص على الأقل يوميًا من الحبوب الكاملة، مثل: –

• دقيق الشوفان.
• الكينوا.
• الأرز البني.
• معكرونة القمح الكامل.
• خبز القمح الكامل 100 %.

احجز استشارتك الان في السمنة بمستشفى الموسى التخصصي.

6. زيت الزيتون: –

يعد من مبادئ حمية MIND استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز كزيت رئيسي للطهي.

7. الدواجن: –

حاول تناول الدجاج، أو الديك الرومي حصتين، أو أكثر أسبوعيًا. ولكن يجب التنويه على أن الدجاج المقلي ليس من مبادئ تلك الحمية.

8. الفاصوليا: –

تشمل الحمية أيضًا تناول الفاصوليا، والعدس، وفول الصويا من ثلاث إلى أربع حصص أسبوعيًا.

9. الأسماك: –

تناول السمك مرة واحدةًا على الأقل أسبوعيًا. كما يفضل اختيار الأسماك الدهنية، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من الأوميجا 3 الدهنية، وتشمل الآتي: –

• السردين.
• الماكريل.
• التونة.
• السلمون.

إذا لم تتمكن من تناول العدد المطلوب من الحصص، فلا تتوقف عن اتباع حمية MIND. حيث أسفرت نتائج الدراسات على أن اتباع تلك الحمية حتى لو بدرجة معتدلة يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، أو ضعف الإدراك.

تعرف على: تعرف علي ما هي أصعب مراحل الزهايمر

ما هى الأطعمة الممنوعة أو المحدودة في حمية MIND؟

تقترح حمية مايند الحد من الأطعمة الخمسة الآتية، وذلك للحصول على أفضل النتائج، وتشمل: –

• الجبن كامل الدسم:

لأنها تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الصوديوم. لذا يجب تناولها مرة واحدة فقط أسبوعيًا. 

• الأطعمة المقلية:

تحذر حمية MIND بشدة من تناول الأطعمة المقلية، وخاصة تلك الموجودة في مطاعم الوجبات السريعة. لذا يجب تناولها مرة واحدة فقط أسبوعيًا.

• الزبد، أو السمن النباتي: 

بما لا يزيد عن ملعقة كبيرة يوميًا، ولكن من الأفضل استبدالها بزيت الزيتون.

• المعجنات، والحلويات، مثل: –

1. الأيس كريم.

2. الدونات.

3. البراونيز.

4. البسكويت.

5. كعكات الوجبات الخفيفة.

حاول الحد من تناولها إلى أربع مرات أسبوعيًا كحد أقصى.

• اللحوم الحمراء، مثل: –

1. لحم البقر.
2. لحم الضأن.
3. لحم الخنزير.
4. المنتجات المصنوعة من اللحم.

لا تتناول تلك اللحوم أكثر من ثلاث حصص أسبوعيًا.

يمكنك قراءة علاج السمنة بالاحساء للتخلص من الوزن الزائد نهائيا

نصائح لنجاح حمية MIND

إذا كنت ترغب في نجاح حمية MIND، فيجب عليك اتباع التعليمات الآتية: –

1. ابدأ بتغيير نظامك الغذائي تدريجيًا، وذلك عن طريق إضافة واحد، أو اثنين من مبادئ حمية مايند إلى وجباتك الأسبوعية.
2. استبدل الأطعمة غير الصحية ببدائل معتمدة من تلك الحمية، مثل استبدال الزبد بزيت الزيتون، والمكسرات بدلًا من رقائق البطاطس كوجبات خفيفة.
3. جرب وصفات جديدة تحتوي على مكونات غذائية صحية للدماغ.
4. اشرب كمية كافية من الماء طوال اليوم، وذلك للحفاظ على رطوبة جسمك.
5. الالتزام بالحد من الأطعمة الخمسة، وذلك لأنها قد تزيد الالتهابات، مما قد يؤثر على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

الأسئلة الشائعة حول حمية MIND

إذا كنت ترغب في معرفة مزيد من المعلومات حول حمية مايند، فمن الممكن أن يدور في ذهنك عديد من الأسئلة، مثل: – 

هل تناسب حمية MIND الأطفال أو الحوامل؟

تعد حمية مايند آمنة للجميع، بما في ذلك كبار السن، والأطفال، والحوامل. ولكن يجب عليك استشارة طبيب التغذية أولًا قبل اتباعها، وخاصة إذا كنت تعاني أي مشكلات صحية.

كم تحتاج من الوقت لتبدأ في ملاحظة نتائج حمية MIND؟

إذا كنت تلتزم بمبادئ حمية مايند لتعزيز صحة الدماغ، فمن الممكن ملاحظة التحسن بعد عدة أشهر، أو بضع سنوات. أما إذا تتبعها لفقدان الوزن، فيمكنك ملاحظة النتائج في غضون أسبوع إلى أسبوعين.

هل توجد مكملات غذائية يُنصح بها مع حمية MIND؟

لا، وذلك لأن حمية مايند تركز على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تساهم في تعزيز صحة الدماغ، وتجنب خطر الإصابة بمرض الزهايمر، أو الخرف.

في الختام أدركت الآن عزيزي القارئ ما هي حمية MIND؟ وما هي فوائدها الرائعة لصحة الدماغ؟ كما تعرفت أيضًا على الأطعمة التي يجب عليك تناولها في تلك الحمية.

لذا إذا كنت ترغب في اتباع تلك الحمية، فيجب عليك التوجه إلى مستشفى الموسى التخصصي، وذلك ليساعدك طبيب التغذية على تحديد البرنامج الغذائي المناسب لحالتك.

المصادر

What is the MIND Diet – eatrightpro

The MIND Diet: A Detailed Guide for Beginners – healthline