حمية البحر المتوسط : سر الرشاقة وصحة القلب الدائمة

هل تبحث على برنامج غذائي مفيد لصحة القلب؟ حيث أن حمية البحر المتوسط قد تكون مناسبة لك أكثر من كونها نظام غذائي أو طريقة لفقدان الوزن كل هذا سوف تجده في مستشفى الموسى الصحية التي تقوم بتوضيح هذا النظام لك بكل سهولة وتظل معك خطوة بخطوة نظرًا لأن لديها خبراء في التغذية على أعلى مستوى حتى تصل لحلمك في أسرع وقت، لذلك سوف نقوم بتوضيح كيف تقوم هذه الحمية بفقدان الوزن والحفاظ على صحة القلب، تابعونا.

مولدة بالذكاء الاصطناعي

ما هي حمية البحر المتوسط

هي حمية حديثة ومستوحاة من الأنماط التقليدية الغذائية وإسبانيا وجنوب إيطاليا، حيث يشمل هذا النظام نسبة كبيرة من البقوليات وزيت الزيتون والحبوب غير المكررة والخضروات والفاكهة، وأيضًا كمية متوسطة من الأسماك خصوصًا الألبان منزوعة الدسم ومشتقاته مثل الزبادي والجبن، ونسبة منخفضة من اللحوم ومنتجاتها، وفي 17 نوفمبر 2010 اعترفت اليونسكو بهذا النظام الغذائي.

اقرأ أيضاً: تغذية علاجية الحل الأمثل لعلاج عديد من الأمراض

فوائد رجيم البحر المتوسط

هذا النوع من الحميات الغذائية التي لها العديد من الفوائد، والتي تتمثل فوائدها في الآتي:

• تحسين صحة القلب وتقليل فرص الإصابة بمشكلات جهاز الدوران المختلفة مثل: ارتفاع ضغط الدم ونوبات القلب.
• تحسين جودة النوم خصوصًا عند إتباع هذه الحمية لكبار السن.
• أثبتت بعض الدراسات العلمية أن اتباع هذه الحمية تساعد في خسارة الوزن.
• خفض فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل: السمنة ومرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان ومرض باركنسون ومرض الزهايمر.
• الحفاظ على صحة العضلات لأطول فترة ممكن.

مولدة بالذكاء الاصطناعي

كيفية تناول الطعام بطريقة البحر المتوسط؟

هل تريد تجربة حمية البحر المتوسط؟ إذا كانت الإجابة نعم، سوف تساعدك مستشفى الموسى الصحية وإعطاء بعض النصائح التالية:

تناول الفواكه والخضار

لا بد من تناول 3 حصص من الفاكهة و4 حصص من الخضروات كل يوم، حيث أن الحصة الغذائية من الفاكهة تعادل ثمرة واحدة متوسطة الحجم أو كوب من الفاكهة المقطعة، والحصة الغذائية من الخضروات أي كوبين من الخضروات الورقية.

تناول الحبوب الكاملة

يمكن تناول أنواع الخبز كامل الحبة المصنوع من الحبوب الكاملة مثل: الشعير والبرغل، وإذا كنت تتناول 2000 سعر حراري في اليوم يرجى الحرص على تناول (85 جرام) من الحبوب الكاملة و(28 جرام) من شرائح الخبز أو حبوب الإفطار أو نصف كوب من الأرز أو المعكرونة.

تناول الدهون غير المشبعة

يساعد استبدال الدهون المشبعة والغير مشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل: استخدام المكسرات وزيت الزيتون.

تناول المأكولات البحرية

يمكن تناول الأسماك ثلاث مرات كل أسبوع ويجب الحذر عند تناول الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات أنواع معينة من الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الزئبق التي تحتوي عليها، ولا بد أن تكون في حدود (85 : 140 جرام) للبالغين، كما توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول الأطفال حصص أقل مرتين أسبوعيًا، وتناول التونة والسلمون والرنجة والماكريل كخيار صحي عند تناولها محفوظة أو طازجة وتجنب الأسماك المقلية.

تناول المكسرات النيئة أو المملحة

تكون عبارة عن 4 حصص غذائية والحصة تعادل ربع كوب.

تناول بعض منتجات الحليب ومشتقاته

ومن الخيارات الجيدة للحليب هي حليب منزوع الدسم بنسبة 1% أو جبنة قريش واللبن اليوناني قليل الدسم، ولا بد من تقليل كمية الجبن التي تتناولها ويتم حساب الحصة الواحدة بمقدار 4 مكعبات نرد تقريبًا، وتقليل تناول الحليب عالي الدسم ومشتقاته مثل: الحليب بنسبة 2% والسمن والزبدة .

قلل من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة

يجب تناول الدواجن والأسماك والبقوليات والحرص على أن تكون خفيفة الدسم بمقدار صغير.

ضع التوابل عليها

لا بد من وضع التوابل والأعشاب حتى تعطي للطعام نكهة قوية مفيدة لحاجة الشخص.

الأسئلة الشائعة

ما هو الأكل الممنوع لحمية البحر المتوسط؟

هي الأطعمة المصنعة والدهنيات والسكريات والموالح والأطعمة الغنية الغير مشبعة مثل: الألبان كاملة الدسم وبعض الخضروات مثل: الباذنجان البندورة والبطاطا والفلفل.

ما هي أضرار حمية البحر المتوسط؟

لا توجد أضرار لهذه الحمية، لكن عند تطبيقها بشكل خاطئ قد تؤدي إلى زيادة الوزن خصوصًا عند الإفراط في تناول الأطعمة المليئة بالدهون مثل: زيت الزيتون والمكسرات.

كيف أعمل حمية البحر المتوسط؟

يمكنك عمل هذه الحمية بتناول الخضروات والفاكهة والدهون النباتية والحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والبقوليات والبيض وتقليل اللحوم الحمراء وعدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب سكر عالية.

تعرف أيضاً على: جدول الصيام المتقطع للمبتدئين

في الختام … يوفر نظام حمية البحر المتوسط قدرة كبيرة من المرونة ويمكنك أن تجعله طريقًا ممتعًا لتناول الأطعمة الصحية والشهية، فيمكنك اتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة لتحقيق الاستفادة منه وسوف يساعدك في هذا مستشفى الموسى الصحية التي تجد فيها الخبرة العالية في مجال التغذية والحصول على أهم النصائح من الأطباء التي تساعدك للوصول لحلمك.